Приложение к Распоряжению от 06.05.2005 г № 1466-Р Рекомендация
Основные рекомендации к организации сезонной торговли на территории Г. Пскова
Данные рекомендации разработаны с целью повышения уровня культуры торгового обслуживания населения предприятиями всех форм собственности и предпринимателями.
Сезонная торговля осуществляется на прилегающей территории стационарных предприятий торговли и общественного питания.
Предприятия, предприниматели, организующие сезонную торговлю, обязаны обеспечить:
1.Соблюдение СНиП 2.08-01-89, санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.1066-01 от 01.01.2002, изменений и дополнений в Правила продажи отдельных видов товаров от 06.02.2002 N 81.
2.Наличие легко монтируемого навеса, тентовой конструкции или зонта (крепление зонта должно быть на заводской подставке, не допускается крепление к оборудованию).
3.Вывеска должна быть с указанием принадлежности и режима работы, с применением символики или атрибутики 60-летия Великой Победы.
4.Рабочее место продавца должно быть оборудовано в соответствии с предъявляемыми требованиями и предусмотрены места для хранения дневного запаса продуктов, тары, личных вещей.
5.Торгово-технологическое и холодильное оборудование, посуда, инвентарь должны отвечать эксплуатационной документации заводов-изготовителей.
6.Обслуживающий персонал должен иметь личные медицинские книжки, строго соблюдать санитарные требования и правила личной гигиены, иметь нагрудные знаки (бейджики), форменную одежду.
7.Территория, где организована сезонная торговля, должна содержаться в надлежащем санитарном состоянии в течение всего рабочего дня.
8.Транспортирование продовольственных товаров и кулинарной продукции должно осуществляться автотранспортом, имеющим санитарный паспорт.
9.Предприятия, предприниматели, организующие услуги общественного питания быстрого обслуживания, обязаны обеспечить посетителям возможность пользования туалетом.
10.Звуковое сопровождение допускается при условии уменьшения слышимости до степени, не нарушающей покоя жителей и гостей города. С 23.00 до 07.00 использование музыкального сопровождения запрещено.
И.о. председателя комитета
потребительского рынка и услуг
Е.И.ХОХЛОВ